মাছে ভাতে বাঙ্গালী – সমাজ গঠনে কৃষি – সেচ পানির অপচয় – সবুজ সার

সপ্তম শ্রেণির শিক্ষার্থী বন্ধুরা, তোমাদের জন্য আজ সপ্তম শ্রেণির ৩য় এসাইনমেন্ট এর কৃষি শিক্ষা বিষয়ের মাছে ভাতে বাঙ্গালী – সমাজ গঠনে কৃষি – সেচ পানির অপচয় – সবুজ সার বিষয়ে আলোচনা নিয়ে এসেছি। আজকের এই পাঠ শেষে মাছে ভাতে বাঙ্গালী – সমাজ গঠনে কৃষি – সেচ পানির অপচয় – সবুজ সার সম্পর্কে প্রশ্নের উত্তর করতে পারবে;

আজকের আলোচনায় তোমরা নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর দিতে পারবে-

• (ক) বাংলাদেশের মানুষকে মাছে ভাতে বাঙালি বলা হয় কেন?
• (খ) একটি সমাজ গঠন করতে কৃষি কিভাবে ভূমিকা পালন করে?
• (গ) কিভাবে সেচের পানি অপচয় হয়? ফলগাছের গােড়ায় এবং শাকসবজির ক্ষেতে কোন কোন পদ্ধতিতে সেচ দেওয়া হয়? রুট সটক ও সায়ন বলতে কী বুঝ?
• (ঘ) ২টি সবুজ সারের নাম লিখ;

সৃজনশীল প্রশ্ন: ২.

সিয়াম তার বাড়িতে মরিচ গাছ চাষ করে। মরিচ গাছগুলাে বাড়ার সাথে সাথে গাছের পাতার রঙ বিবর্ণ হয়ে সমগ্র পাতায় ছড়িয়ে পড়ে। এ অবস্থা দেখে সিয়ামের চাচা পরিমিত মাত্রায় সার প্রয়ােগের পরামর্শ দেন।

• (ক) সিয়ামের টবে কোন পুষ্টি উপকরণের অভাব ঘটেছে? ব্যাখ্যা কর।
• (খ) সিয়ামের চাচার পরামর্শ মূল্যায়ন কর।

চলো তাহলে সপ্তম শ্রেণির ৩য় এসাইনমেন্ট এর কৃষি শিক্ষা বিষয়ের উত্তর গুলো জেনে নেই-

(ক) বাংলাদেশের মানুষকে মাছে ভাতে বাঙালি বলা হয় কেন?

উত্তর: সুজলা সুফলা শস্য শ্যামলা আমাদের এই বাংলাদেশ। আমাদের পরিচয় মাছে-ভাতে বাঙালি হিসেবে।

অন্যদিকে নদীর দেশ বাংলাদেশ। এদেশে সাগর নদীতে রয়েছে প্রচুর মাছ। মাছ আর ভাত আমাদের প্রিয় খাবার।

এজন্যই বাংলাদেশের মানুষদের মাছে ভাতে বাঙ্গালী বলা হয়।

(খ) একটি সমাজ গঠন করতে কৃষি কিভাবে ভূমিকা পালন করে?

উত্তর: সমাজ গঠনে কৃষির প্রভাব অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কৃষি কাজের মূল চালক হলো কৃষক।

কৃষক মাঠে ফসল ফলায়। মাঠ থেকে ফসল সংগ্রহ করে বাড়ি নিয়ে আসে পরবর্তীতে বারিয়ানা ফসল যত্ন করে রাখে।

তাছাড়া পুরুষের পাশাপাশি বাড়ির মহিলারা হাঁস-মুরগী পালন করেন আবার সভ্যতার গোড়ার দিকে মানুষ যখন গুহায় বসবাস করা শুরু করল এবং পরবর্তীতে এ মাটি এবং কাঠের ঘর বাড়ি তৈরি করে বসবাস শুরু করে ঠিক তখন থেকে বেশকিছু পরিবারের বসতবাড়ি মিলে গ্রামের পত্তন হয়।

মানুষ তার বুদ্ধি ও শ্রম দিয়ে বেশি কে করেছে উন্নত। ফলে পরিধি বেড়েছে কৃষিক্ষেত্রে বেড়েছে উৎপাদন সেই সাথে মানুষের অবস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে আর এভাবেই সমাজ গঠনে কৃষি অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

(গ) কিভাবে সেচের পানি অপচয় হয়? ফলগাছের গােড়ায় এবং শাকসবজির ক্ষেতে কোন কোন পদ্ধতিতে সেচ দেওয়া হয়? রুট সটক ও সায়ন বলতে কী বুঝ?

উত্তর: জমিতে পানির ঘাটতি হলে সেচ না দিলে ফসল উৎপাদন সম্ভব নয়। কিন্তু এই সেচের পানির অপচয় হয় বিভিন্নভাবে।

তিনভাবে সেচের পানির অপচয় হয়-

১. বাষ্পীভবন, ২. পানির অনুস্রবন, ৩. পানি চুয়ানো

ফল গাছের গোড়ায় সেচ পদ্ধতি:

ফল গাছের গোড়ায় বৃত্তাকার শেষ পদ্ধতিতে সেচ দেওয়া হয়।

বৃত্তাকার শেষ পদ্ধতিতে ফল বাগান এর মাঝ বরাবর একটি প্রধান নালা কাটা হয় এবং এরপর প্রতিটি ফল গাছের গোড়ায় বৃত্তাকার না লাগে তার প্রধান নালা সাথে সংযোগ দেওয়া হয়।

শাকসবজির ক্ষেতে সেচ দেওয়ার পদ্ধতি:

শাক সবজির ক্ষেত্রে ফোয়ারা পদ্ধতিতে সেচ দেওয়া হয়।

এ পদ্ধতিতে ফসলের জমিতে বৃষ্টির মতো পানি সেচ দেওয়া হয়। আমাদের দেশে ঝাজরি দিয়ে বীজতলায় ফোয়ারা সেচ দেওয়া হয়।

রুট স্টক ও সায়ন:

রুট শতক ও সায়নের জোড়া লাগানোর পদ্ধতিকে জোড়া কলম বলে। জোড়া কলম প্রধানত দুই ধরনের হয়-

• ১. রুট স্টক: অনুন্নত যে গাছের সঙ্গে জোড়া লাগানো হবে সে গাছটিকে রুট শতক বলে।
• ২. সায়ন: যে অঙ্গে উন্নত জাতের গাছের স্টকের সঙ্গে লাগানো হবে তাকে বলা হয় সায়ন।

ঘ। কৃষিক্ষেত্রে সবুজ সার তৈরি করা হয় উপড়ে ফেলা বা বপন করা ফসল পরিত্যক্ত অংশগুলি দিয়ে।

দুটি সবুজ স্যারের নাম-

• ১. জৈব সার বা কম্পোস্ট সার
• ২. রাসায়নিক সার

সৃজনশীল প্রশ্ন: ২.

(ক) সিয়ামের টবে কোন পুষ্টি উপকরণের অভাব ঘটেছে? ব্যাখ্যা কর:

উত্তর: সিয়ামের মরিচ গাছের তবে আয়রনের অভাব দেখা দিয়েছে। আয়রন বল্লো হা উদ্ভিদের জন্য অতীব জরুরী।

আয়রন উদ্ভিদের সবুজ কনিকা ক্লোরোফিল গঠন করে, বীজ উৎপাদনে সহায়তা করে। ফসলের গুনগত মান বজায় রাখে। শিকর বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। ফসলের ফলন বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

কিন্তু আয়রনের অভাব দেখা দিলে গাছের সবুজ রং বিবর্ণ হয়ে যায়। রঙের বিবর্ণতা আস্তে আস্তে সমগ্র পাতায় ছড়িয়ে পড়ে।

উদ্দীপকে সিয়াম তার বাড়িতে মরিচ গাছ চাষ করে। মরিচ গাছ গুলো বাড়ার সাথে সাথে গাছের পাতার রং বিবর্ণ হয়ে সমগ্র আকাশে ছড়িয়ে পড়ে। যা আয়রনের অভাব জনিত লক্ষণ।

তাই বলা যায় সিয়ামের টবের মরিচ গাছের আয়রন বা লৌহের অভাবের কারণে বিবর্ণ হয়েছে।

(খ) সিয়ামের চাচার পরামর্শ মূল্যায়ন কর।

উত্তর: আয়রনের অভাবে সিয়ামের মরিচ গাছের পাতার রং বিবর্ণ হয় তার চাচা তাকে পরিমিত সার প্রয়োগের পরামর্শ দেন যা যুক্তিসঙ্গত। ‌

আয়রন একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। এটি উদ্ভিদের সবুজ কণা গঠন, বীজ উৎপাদনে সহায়তা, ফসলের গুণগত মান রক্ষা, শেখর বৃদ্ধি ইত্যাদি সহায়তা করে থাকে।

অপরদিকে এর অভাব দেখা দিলে কচি পাতার রং সবুজ রং বিবর্ণ হয়, গাছ খর্বাকৃতির হয়ে যায়।

তাই সিয়ামের টবের মরিচ গাছের পাতার রং বিবর্ণ হওয়ার সমস্যা সমাধানের জন্য আয়রন যুক্ত সার পরিমিত পরিমাণে দিতে হবে।

কারণ প্রয়োজনের অতিরিক্ত সার প্রয়োগ করলে উদ্ভিদের নানাবিধ সমস্যা সৃষ্টি হয়।

উদ্ভিদের উৎপাদন ক্ষমতা হ্রাস পায়, তাই আলোচনা শেষে বলা যায় সিয়ামের চাচার পরামর্শটি যথার্থ।

তোমাদের জন্য এই আর্টিকেলটি উপহার দিয়েছে, আনজুমান আক্তার নিহা, সপ্তম শ্রেণি, আজিয়ারা উচ্চ বিদ্যালয়, নাঙ্গলকোট, কুমিল্লা।

এসাইনমেন্ট প্রকাশিত হওয়ার এক দিনের মধ্যে তুমিও চাইলে বাংলা নোটিশ স্মার্ট এসাইনমেন্ট প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে পার; নিজস্বভাবে তৈরি করা এসাইনমেন্ট আমাদের ইমেইল করে জিতে নাও নগদ পুরষ্কার; ইমেইল করো- banglanotice@gmail.com এর

তোমার সপ্তম শ্রেণির ৩য় এসাইনমেন্ট এর অন্যান্য উত্তর:

• ১. ইংরেজি: Answer for Class Seven Third Assignment English – Leisure & Traveling
• ২. গণিত: ৭ম শ্রেণি ৩য় এসাইনমেন্ট গণিত এর নমুনা উত্তর
• ৩. কৃষি শিক্ষা: মাছে ভাতে বাঙ্গালী – সমাজ গঠনে কৃষি – সেচ পানির অপচয় – সবুজ সার

দেশের বিভিন্ন প্রান্তের সুনামধন্য বিদ্যালয় সমূহের অভিজ্ঞ শিক্ষক ও মেধাবী শিক্ষার্থীরা ফেসবুকে এস্যাইনমেন্ট সমাধান করার জন্য নিয়মিত আলোচনা করে প্রয়োজনীয় সমস্যার সমাধান করে নিচ্ছে।

তুমিও যোগ দাও > ফেসবুক গ্রুপ (https://facebook.com/groups/banglanotice)

প্রতি সপ্তাহের এস্যাইনমেন্ট তোমার ফেসবুক ওয়ালে পেতে বাংলা নোটিশ ডট কম এর ফেসবুক পেইজ Like & Follow করে রাখুন এবং BanglaNotice.com নিয়মিত ভিজিট করুন।

শিক্ষা সংক্রান্ত খবর সবার আগে ইউটিউবে পেতে বাংলা নোটিশ ডট কম এর ইউটিউব চ্যানেল Subscribe করে রাখুন;